千葉県長生郡一宮町 さいのね畑12,000円

千葉県長生郡一宮町に居住。自宅敷地内、集落内に、圃場があります。海岸まで約2km、房総の温暖な気候は、年間を通しての多品目栽培に適した土地柄です。 農薬、化学肥料を一切使わずに栽培しています。230aの畑にて、露地、施設で、年間を通し50種類以上の作物を少量多品目形式で栽培。 肥料は、状況に応じて、自家鶏糞をはじめとした動植物質の堆肥や緑肥、自家配合のぼかし肥など有機肥料を使用しています。 卵は平飼い養鶏にて飼育。品種は岡崎おう斑。国産の穀物や海草、さいのね畑で採れた野菜や草などを餌に、日当たり良く風通しのよい小屋で、すくすく育っています。卵は赤玉で、着色のための餌をやっていないので、黄身はレモン色です。濃厚な味わいと弾力のある食感は一度食べたらやみつきです。 鶏糞は畑の肥料となり農園の中での循環の一部となっています。

年間スケジュール
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
種蒔き 成長中 収穫/発送 種蒔き 成長中 収穫/発送 種蒔き 成長中 収穫/発送 種蒔き 成長中 収穫/発送

※農作物の収穫・種蒔き(苗植え、出生)などのスケジュールは、天候、災害によって左右される場合がございますのでご了承ください。

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